le blog de l'auvergnat

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NEZ-POINTU

"C'est à n'y rien comprendre...", soupira le garde champêtre. -"Pour sur !!!", reprit le maire. "A vous dégoûter de la pratique !!!" -"Tant d'efforts pour un résultat nul, qu'elle déception !!! Nous avons l'air ganache", conclut le maître d'école. Les...

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25 janvier 2012

VICE RÉDHIBITOIRE

A la foire de St Michel, la Marianne a acheté une chèvre. Le marché a été vite conclu. Trop vite à son gré, La vieille paysanne regrette déjà son emplette. A ses jeux, la bique un peu décrépite, semble en être à son dernier hiver. Elle n'a pas de lait...

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24 janvier 2012

L'HABITAT AUVERGNAT, MÉMOIRE D'UN AUTRE TEMPS....

La maison, de tous temps,un lieu intimement lié au mode de vie de ceux qui l'occupe. Un lieu familial, ou l'on aime se sentir chez soi! Autrefois, c'est là, que tous les membres de la famille, des grands parents aux petits enfants, se retrouvaient pour...

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21 janvier 2012

ENTRE PLAINES ET COTEAUX, LA LIMAGNE SE DÉVOILE

La limagne, étendue de blé, de mais, de betterave à sucre, de tabac, de tournesol ou de colza, sans obstacles jusqu'a la ligne d'horizon, sont visibles depuis les cotes de Clermont-Ferrand. Ces longues plaines céréalières, monotones aux yeux de l'observateur,...

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20 janvier 2012

L"HABITATION

Le vigneron loge au premier étage de sa maison, à l'abri des gaz de fermentation et des odeurs de vin ainsi que de l'humidité qui remonte du sous-sol et du rez de chaussé. Un escalier extérieur et le perron abrité précédent l'entrée ainsi protégée. Sous...

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20 janvier 2012

LA CAVE

A l'arrière du cuvage, elle est creusée à même le sol, elle est voûtée. L'on peut encore voir l'entrée de certaines cave pourvue d'un anneau métallique destiné à remonter les pièces de vin pour les nettoyer, à l'ecterieur dans la rue par exemple, lorsqu'il...

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20 janvier 2012

LE CUVAGE

Au rez de chaussée, de plein-pied, il sert à la vinification. La porte à deux vantaux facilite le passage des chariots. L'aération du local se fait par un fenestron ou de petites découpes dans les vantaux de la porte. A l'intérieur, certains cuvages,...

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20 janvier 2012

LA MAISON

Les maisons de vigneron avec leur grange, construites entre la seconde moitié du XVIIIème siècle et les années 1830, sont encore au nombre d'une trentaine. La plupart en l'état ou restaurées à l'identique, mais beaucoup ont étés détruites. La maison en...

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19 janvier 2012

ETRE FACTEUR EN PAYS BRAYAUD.

Au début du XXeme siècle, en pays brayaud, longeant les Combrailles ou le relief est accidenté, nos anciens facteurs circulaient encore à pieds. Leur tournée, un véritable marathon, au fil des hameaux et des lieux-dits des environs, dont ils connaissaient...

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18 janvier 2012

La légende du bois de Trabantout

De mes quinze premières années, je me souviens des longues soirées d'hiver au coin du feu, dans la maison de mon arrière oncle d'Anglards, petit village, confortablement installé entre les montagnes du Cézallier et du Sancy. Mon oncle rené n'avait pas...

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